碳源是為微生物提供所需碳元素的營養(yǎng)物質(zhì)，自養(yǎng)微生物能夠利用光能或環(huán)境中的無機物氧化釋放的能量把無機環(huán)境中的二氧化碳等無機物轉(zhuǎn)化為自身的有機物，并儲存能量，而異養(yǎng)微生物通常只能利用環(huán)境中現(xiàn)成的含碳有機物作為碳源.因此，培養(yǎng)微生物時，最常用的碳源物質(zhì)是糖類。
生物碳源指的是組成生物體的含碳有機物。
碳源的有效成分為甲醇、乙醇、丙醇、丁醇、丙三醇、丁醇、戊醇等小分子醇。甲酸、乙酸、丙酸、乳酸、丁酸、乙酸、檸檬酸、檸檬酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖等糖。規(guī)定有效碳源成分應符合相應的國家或行業(yè)標準。
總結(jié)：生物碳源的種類很多，每個廠家使用的原料配比都不同，成品出來的顏色也不同，所以生物碳源的制作過程屬于商業(yè)機密，我們大概了解一下就行。
